واحد تغذیه و رژیم درمانی

با توجه به تاثیر غذا و تغذیه بر سلامت انسان و توانایی آن در پیشگیری از ابتلا به بیماری های متابولیک، کمک به درمان یا کاهش آثار و عوارض بیماری ها وظیفه برنامه ریزی و اقدامات لازم برای بهبود وضع تغذیه در جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری یا درمان قطعی یا کاهش عوارض بیماری در افراد بیمار، شناسایی گروه های در معرض خطر، ارتقا سطح دانش عمومی، آموزش گروه های خاص، مشارکت در نظارت بر مواد غذایی و... به واحد تغذیه سپرده شد ه است. 

  شرح وظایف :

۱-  بررسی وضعیت رشد کودکان زیر ۲ سال از نظرا ختلالات رشدی (کندی+ توقف رشد+افت رشد) و میزان دریافت و مصرف  مکمل ها.

۲-  ارتقا سطح دانش تغذیه جامعه با  آموزش کتابچه های تغذیه به رابطان ، مربیان ، دانش آموزان ، زنان باردار ، زنان شیرده ،سالمندان و .... 

۳-  بررسی وضعیت رشد کودکان زیر ۶ سال و پیگیری اختلالات در رشد مانند (کندی+ توقف رشد+افت رشد)  و نیز آموزش تغذیه به مربیان مهد کودک و رابطان بهداشتی و ادارات 

۴- آموزش پزشکان خانواده و همکاران بهداشتی در زمینه تغذیه

۵-  همکاری با بهداشت مدارس در جهت طرح آهن یاری دختران دبیرستانی و شیر مدارس

۶-   بررسی  BMI دانش آموزان دختر و پسر

۷-اجرای برنامه پیشگیری و کنترل اختلالات ناشی از کمبود ید

۸- آهن یاری گروههای درمعرض خطر کم خونی فقر آهن (زنان باردار ، کودکان زیر ۲ سال و دختران نوجوان)

۹-   بررسی دسترسی فیزیکی مناطق مختلف شهرستان به گروههای اصلی مواد غذایی به منظور افزایش دسترسی فیزیکی مردم به مواد غذایی

۱۰-بهبود وضعیت تغذیه دانش آموزانی که در تغذیه مدارس قرار دارند و کودکان زیر ۶ سال دریافتکننده مکمل ها و کودکان مهدروستاها که در طرح دریافت یک وعده غذای گرم قرار دارند 

۱۱- ارائه مشاوره رژیمی به بیماران متابولیک مانند (بیماری های قلبی _ عروقی ،بیماران دیابتی و،بیماران فشار خونی ) و نیز افراد در معرض خطر مانند کودکان دچار اختلال در رشد ، زنان بارداریکه وزن گیری مطلوب ندارند ، افراد چاق و ....

۱۲- بهبود وضع مراکز تهیه و طبخ غذا با ارتقاء سطح دانش افراد مرتبط با این مراکز و نیز عامه مردم با ارتقاء دانش تغذیه ای در شناخت و انتخاب یک غذای سالم و مناسب

۱۳- ارتقاء سطح دانش نانوایان در نحوه انبار آردهای غنی شده با آهن و تهیه خمیر و طبخ نان با این آردهای غنی شده